Scamorza Fresca
Formaggio a pasta filata dalla pasta dura, con tessitura stretta, compatta, tenace, in due versioni: naturale e affumicata.
Latte bovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
Con zucchine alla griglia, pepe e melanzana.
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Codice articolo12072
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Peso0.25 kg ca
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Stagionatura2 giorni