Pesto alla genovese

La salsa per condire la pasta, vanto della riviera ligure, ottenuta dall’unione del basilico profumato, col formaggio grana, pecorino e olio d’oliva. Sublime equilibrio tra sapori da scoprire con mozzarelle, formaggi freschi e crostini.

Basilico Genovese D.O.P. in olio di semi si mais 32% (Basilico Genovese D.O.P. olio di semi di mais, sale, antiossidante; acido ascorbico), olio di semi di mai, formaggi grattugiati (formaggi stagionati, Grana Padano, Parmigiano Reggiano), burro, pecorino romano D.O.P. (latte di pecora, sale, caglio), noci, Grana Padano D.O.P. (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), olio extravergina di oliva, pinoli, aglio. Può contenere ttacce di sedano e frutta a guscio.

Con la pasta.