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Pecorino Sottoilnoce

Pecorino aged under nut tree leaves. The idea to mingle the different tastes of Tuscany. The strong flavour of the nut tree and the delicacy of the pecorino gives this cheese a unique taste and an unmistaken flavour.
Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile trattata con conservante Pimaricina (E235), foglie di noce.
Grattugiato su pasta fresca ripiena ai funghi o alle noci.
  • Item number
    11850
  • Weight
    2 kg ca
  • Aging
    150 days
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