Pecorino Cacio di Bosco

From a friable and slightly sour paste. The long maturation balances the taste of pecorino with the strong taste of truffle. A well marked cheese and harmonious in taste. Packed vacuum.

Latte ovino pastorizzato, sale, tartufo bianchetto (0,3%), caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile.

Meglio gustato da solo, può accompagnare uova in frittata.

Item number

11061
Weight

2 kg ca
Aging

90 days

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