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Pecorino Marzolino

Table fresh Pecorino. “Tender paste”. The name originates from the ancient habit to make cheese in springtime, (the month of March) when the new blossom of the pastures confers to the milk an unmistakable flavour and a firm taste.
Latte intero di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta edibile trattata con conservante pimaricina (E235).
In antipasto con salame e cetriolini.
  • Item number
    11050
  • Weight
    2 kg ca
  • Aging
    20-30 days
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